panquecas integrais de alfarroba



Receita para 2 pessoas:

1ūüćĆ madura biol√≥gica 1 ovo biol√≥gico ou 1 ovo de chia (1c.ch√° de chia e 3c. √°gua) 1c. a√ß√ļcar de coco pitada de canela ¬Ĺ cup de bebida vegetal ¬Ĺ cup farinha de arroz ¬Ĺ cup farinha de aveia integral ¬Ĺ cup farinha de alfarroba 1/4c.ch√° bicarbonato de s√≥dio+umas gotas de vinagre de sidra ‚ÄĒ- ‚ÄĘ triturar todos os ingredientes (excepto as farinhas e bicarbonato) com a varinha m√°gica. ‚ÄĘ acrescentar a farinha e o bicarbonato de s√≥dio e envolver bem. ‚ÄĘ fazer as panquecas numa frigideira antiaderente, untada com √≥leo de coco. ‚ÄĒ servir com iogurte de coco, framboesas, pepitas de cacau e p√≥len de abelha

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